在适老化家居改造中，厨房燃气灶具是重要一环。面对市场上不同品牌的灶具，究竟该为爸妈选购哪一款才既安全又好用？近日，上海市消保委对20款主流品牌燃气灶具产品进行了综合评测，聚焦安全性能和适老性能两大维度，为老年家庭提供参考。
通用安全指标均达标
通用安全指标是燃气灶的安全门槛。本次测评共涉及4项，包括气密性、燃烧工况、温升、熄火保护装置，对应不同的风险场景。
其中，气密性是燃气泄漏的第一道“防线”。很多老人嗅觉能力不如从前，燃气轻微泄漏未必闻得出来，因此在该指标的容错空间比年轻人小。测评中，20款燃气灶的气密性测试全部达标。
燃烧工况指火焰的状态和燃烧质量，包含离焰、熄火、回火和干烟气中CO浓度4项。其中，干烟气中CO浓度（室内型）关系到是否存在一氧化碳中毒风险，标准要求≤0.05%且越低越好。测评中，有3款产品该指标低于0.03%，最低1款仅为0.005%，表现优秀。
开关等部件若温升过高容易烫伤，老年人皮肤敏感度下降，被烫到常常后知后觉。标准要求金属材料的温升≤35K、非金属材料≤45K，且温升越低越好。消保委表示，有11款样品的温升低于15K，最低1款为7.9K，整体表现较好。
熄火保护装置消费者并不陌生。做饭时若火焰意外熄灭，熄火保护装置可以帮助燃气灶自动关闭阀门，防止泄漏。测评中，20款样品全部符合标准要求。
适老指标提升安全感
老年人记忆力、反应能力有所下降，是居家火灾的高危人群。本次测评专门聚焦“忘关火”这一常见的风险因素，对油温过热控制装置、过热保护装置、定时熄火装置等相关指标进行测试。
油温过热控制装置会在油温升高到安全上限时自动切断气源，把油温拦在危险值以下，起到安全保护作用，本次20款样品全部达标。
过热保护装置则能在发生干烧后自动切断气源。老人炖汤、烧水、煮粥时容易分神忘火，锅里的水一旦烧干，锅底温度会在短时间内急剧升高，轻则烧黑、烧坏锅具，重则引燃周边物品。标准要求带过热保护装置的燃气灶应在干烧发生后2分钟内切断气源，20款样品中最快的仅用了7.8秒，最慢的为104.3秒，均在标准范围内。
老人做饭时偶尔会忘记关火，定时熄火装置可以提前设定烹饪定时，到点自动断气熄火，相当于多了一道安全方向。标准要求定时偏差不超过±5%，偏差越小，定时精度越高，控时更加精准。本次20款样品整体表现不错，有11款的定时偏差≤±1%。
细节设计贴合老人习惯
此外，测评人员发现，一些品牌已从产品设计方面考虑到老年用户的实际需求和操作体验，比如放大面板上的文字、图形，让老人看得清楚，用得顺手。
又如，声光提示的设计也很“老年友好”。按下旋钮点火时，灶具会发出提示音，面板上的指示灯也会亮起，提示已经点火；定时时间一到，提示音和指示灯同步“上线”；若火焰意外熄灭，还会有持续的蜂鸣声和闪烁报警。
经过性能实测和比对，测评团队分别在各价位档挑选出1至2款安全与体验俱佳的产品，供消费者参考。海信、海尔、米家、老板、方太的五款产品“上榜”。
消保委提醒，燃气灶具判废年限一般为8年，超期使用存在安全隐患。消费者在选购时应先弄清家里用的是天然气、液化石油气还是人工煤气，选择气源匹配的产品。购买时须注意查看是否有CCC认证标识股票配资门户，并看清能效标识，能效等级一级的热效率最高。老年用户可优先选购带防干烧和声光提示功能的产品，建议到实体店亲自操作，体验按键大小、字体清晰度和提示音是否响亮等适老细节。
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